Herzhaftes Tiroler Frühstück – Pikant-frischer Brotaufstrich für zwei:

Zutaten:

  • 100 g Minitomaten
  • ½ Gurke
  • ½ Avocado
  • 400 g Hüttenkäse
  • Wahlweise italienische Kräuter oder Salatkräuter
  • Kräutersalz

Zubereitung:

  1. Die Minitomaten sowie die halbe Gurke waschen und abtrocknen.
  2. Die Minitomaten nach Geschmack halbieren oder vierteln. Die Gurke sowie die geschälte und entkernte Avocadohälfte in kleine Stücke schneiden.
  3. Die Tomaten-, Gurken- und Avocadostücke mit dem Hüttenkäse vermengen.
  4. Wahlweise italienische Kräuter oder Salatkräuter sowie eine Prise Kräutersalz hinzugeben und vermischen.
  5. Alle Zutaten zusammen etwa 20 Minuten lang durchziehen lassen und als Brotaufstrich mit der/dem Liebsten genießen.

Guten Appetit

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