Ist eine persische Gewürzmischung. Delikat, aber nicht scharf. Sie gibt Fleisch, Fisch, Reis und Gemüsegerichten aber auch Eintöpfen ein wunderbares orientalisches Aroma. Ganz mutige würzen damit auch Wildgerichte. Zutaten: Paprika, Kreuzkümmel, Pfeffer, Schwarzkümmel, Piment, Nelken, Koriander, Muskatnüsse, Zimt, Knoblauch, Kardamom. - (Kann Spuren von Senf, Sellerie und Gluten enthalten.)
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