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Basilikum gemahlen

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Das Königskraut stammt vermutlich aus Indien und ist seit mehr als 3000 Jahren bekannt. Es gibt über 60 verschiedene Sorten die u. a. in Südostasien, Vorderasien, Nordafrika und Südeuropa beheimatet sind. Basilikum passt gut zu Kräutersalaten, Tomaten, Pesto und harmoniert hervorragend mit Kerbel, Petersilie, Minze und Zitronenmelisse. Da Basilikum keine Hitze verträgt, gibt man es warmen Gerichten ganz zum Schluss dazu. Es wirkt belebend und kann bei Anspannung und Erschöpfung hilfreich sein.

Artikelnummer: 11102
Kategorie: BBQ & Grill-Spaß, Gesamte Geschmackswelt, Gewürze & Kräuter

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