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Curry – indisch

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Das Pulver kann aus bis zu 20 Einzelgewürzen bestehen. In indischen Familien wird es individuell gefertigt. Mit Curry kann man vielfältig experimentieren, da es geschmacklich zwischen süßlich mild und herbscharf variieren kann. Das Pulver kann Dips, Saucen, Fleisch, Geflügel und Fisch eine tolle Note geben. Es harmoniert aber auch gut mit Hülsenfrüchten, Karotten, Kohl, Reis, Nudeln und Kartoffeln.

Zutaten: Kurkuma, Koriander, Senf, Bockshornklee, Chili, jodiertes Speisesalz, Ingwer, Knoblauch, Cumin, Zimt. – (Kann Spuren von Sellerie enthalten.)

Artikelnummer: 11107
Kategorie: Gesamte Geschmackswelt, Gewürze und Kräuter

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