Ingwer gilt als eine der ältesten Heilpflanzen. Zu den vertrautesten Gewürzen gehörend, eignet sich Ingwer durch seinen fruchtig-scharfen Geschmack perfekt zum Veredeln von Gerichten und Tees.
100% Ingwerwurzel geschält gemahlen (Zingiber Officinale).
Nährwertangabe
pro 100 g
| Energie | 1236 kJ / 295 kcal |
| Fett | 3,4 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 57 g |
| – davon Zucker | 51,4 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Eiweiß | 7,9 g |
| Kalium | < 1 g |
**Die Nährwerte können den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen unterliegen.
Hinweis: Nach der Entnahme wieder verschließen. Kühl, dunkel und trocken lagern.
