Aus dem Zuckersaft der Kokosblütenknospe hergestellt. Durch einen verhältnismäßig niedrigen glykämischen Index eignet sich Kokosblütenzucker besonders gut als Ersatz für übliche Süßungsmittel.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: 100% Kokoszucker (Cocos Nucifera)
Nährwertangabe
pro 100 g
| Energie | 1620 kJ / 387 kcal |
| Fett | 0,3 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 94,7 g |
| – davon Zucker | 86,4 g |
| Ballaststoffe | <0,1 g |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Salz | 0,29 g |
**Die Nährwerte können den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen unterliegen.
Hinweise
Hinweis: Nach der Entnahme wieder verschließen. Kühl, dunkel und trocken lagern.
