In Indien und Südostasien als heilige Pflanze bezeichnet, mittlerweile nicht mehr nur in der traditionellen chinesischen Medizin für ihre gesundheitsfördernde Wirkung geachtet und zunehmend auch in Europas Küchen zum Würzen genutzt.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: 100% Kurkumawurzel gemahlen (Curcuma Longa)
Nährwertangabe
pro 100 g
| Energie | 1491 kJ / 356 kcal |
| Fett | 9,9 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 58,2 g |
| – davon Zucker | 57,6 g |
| Ballaststoffe | 6,7 g |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Salz | 0,1 g |
**Die Nährwerte können den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen unterliegen.
Hinweise
Hinweis: Nach der Entnahme wieder verschließen. Kühl, dunkel und trocken lagern.
