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Muskatnuss gemahlen

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Ursprung der Muskatnuss sind die tropischen Molukken, ein Archipel im Pazifischen Ozean. Das sinnlich duftende Gewürz stand jahrhundertelang als Aphrodisiakum hoch im Kurs. Muskat besitzt ein feurig-scharfes, leicht bitteres Aroma und sollte sparsam verwendet werden. Es harmoniert gut mit Nelken, Kardamom, Zimt, Basilikum oder Zitrusfrüchten. Passt gut zu Nudeln, Kartoffelgerichten aber auch zu Currys, Gemüse und – suppen. Im Magen-Darm-Bereich kann Muskat antibakteriell, entzündungshemmend und entkrampfend wirken.

Artikelnummer: 11125
Kategorie: Gesamte Geschmackswelt, Gewürze und Kräuter

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