Bereits im antiken Griechenland war Oregano als Heil- und Würzkraut bekannt. In der Küche ist es vielseitig einsetzbar. Das Kraut harmonisiert mit fruchtigem Gemüse (z.B. Tomaten), gebratenem Fleisch, gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten sowie mit Schafskäse, Mozzarella und Oliven. In der Heilkunde findet er v.a. Anwendung bei Erkrankungen der oberen Atemwege.
